Este martes 3 de mayo, Día Mundial de la Libertad de Prensa: ¿por qué se conmemora?
Es una fecha para fomentar y desarrollar iniciativas en favor de la libertad de prensa y para evaluar el estado de la libertad de prensa en todo el mundo.
Este martes 3 de mayo se celebra el Día Mundial de la Libertad de Prensa adoptado desde 1993 por las Naciones Unidas a partir de una iniciativa de la UNESCO, esto con el fin de promover un periodismo pluralista e independiente.
Esta fecha brinda la oportunidad de evaluar la libertad de prensa a nivel mundial, de defender los medios de comunicación de los ataques sobre su independencia, así como de rendir homenaje a los periodistas que han perdido sus vidas en el desempeño de su profesión.
Asimismo, añadió: “en este Día Mundial de la Libertad de Prensa, invito a los Estados Miembros, las empresas tecnológicas y la comunidad de los medios de comunicación, así como al resto de la sociedad civil, a unirse para crear una nueva configuración digital que proteja tanto al periodismo como a los periodistas”.
Esta fecha sirve para recordar a los gobiernos la necesidad de respetar su compromiso con la libertad de prensa. - Foto: Getty Images/iStockphoto
¿Por qué se conmemora?
El Día Mundial de la Libertad de Prensa fue proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1993, en cumplimiento de una recomendación aprobada en la 26ª reunión de la Conferencia General de la Unesco en 1991.
Esto, a su vez, fue una respuesta a un llamamiento de los periodistas africanos que en 1991 elaboraron la histórica Declaración de Windhoek sobre el pluralismo y la independencia de los medios de comunicación.
La libertad de prensa y la libertad de expresión constituyen el núcleo del mandato de la Unesco. La Unesco considera que estas libertades permiten el entendimiento mutuo para construir una paz sostenible.
Además, sirve de ocasión para informar a los ciudadanos de las violaciones de la libertad de prensa, un recordatorio de que en docenas de países de todo el mundo las publicaciones son censuradas, multadas, suspendidas y clausuradas, mientras que los periodistas, editores y editores son acosados, atacados, detenidos e incluso asesinados.
Es una fecha para fomentar y desarrollar iniciativas en favor de la libertad de prensa y para evaluar el estado de la libertad de prensa en todo el mundo.
Respeto y compromiso
Por otra parte, esta memorable fecha, sirve para recordar a los gobiernos la necesidad de respetar su compromiso con la libertad de prensa y es también un día de reflexión entre los profesionales de los medios de comunicación sobre cuestiones relacionadas con la libertad de prensa y la ética profesional.
Se considera también como un día de apoyo a los medios de comunicación que son objeto de la restricción o la abolición de la libertad de prensa. Igualmente, es un día de recuerdo para los periodistas que perdieron la vida en la búsqueda de una historia.
Durante esta fecha, elegida en homenaje a la Declaración de Windhoek, se analiza cada año el estado de la libertad y la autonomía de la prensa en las diversas latitudes, así como el aseguramiento de un escenario favorable para su ejercicio transparente.
“Más de cinco de cada diez personas en el mundo viven en un país donde la libertad de prensa ha disminuido en los últimos cinco años. Unos 400 periodistas fueron asesinados durante el mismo periodo solo por hacer su trabajo”, indica la directora general de la Unesco, Audrey Azoulay,
La importancia de la jornada está marcada por la necesidad de encaminar medidas para preservar la integridad física y el libre de desenvolvimiento de “quienes valientemente nos informan de las heridas de la humanidad”, como dice el papa Francisco.
Cabe destacar que cada año la Unesco lleva a cabo su Conferencia Anual, la cual es acogida esta ocasión en Uruguay por vez primera, en un formato híbrido. Con el lema “Periodismo bajo asedio digital”, la conferencia fue iniciada este lunes y se extenderá hasta el jueves en la ciudad sudamericana de Punta del Este.
Para esta edición, los debates de los diversos especialistas internacionales del gremio periodístico y de la comunicación serán enfocados al abordaje del impacto de la era digital en la libertad de expresión, la seguridad de los periodistas y los desafíos del acceso a la información.
Si bien para nadie es un secreto que la era digital ha producido un aumento de los casos de ataques, expresiones de odio, acoso, violación de la privacidad y el robo de información. Además, lamentablemente, las mujeres representan un elevado porcentaje de verse afectadas estos fenómenos negativos, ya que siete de cada diez periodistas han sido víctimas de violencia online.
A los 40 años Franz Kafka (1883-1924) que nunca se casó y no tenía #hijos, paseaba por el parque de Berlín cuando conoció a una pequeña que lloraba, porque había perdido su muñeca favorita. Ella y Kafka buscaron la muñeca sin éxito.
Kafka le dijo que lo reconociera allí al día siguiente porque volverían a buscarla.
Al día siguiente, cuando aún no habían encontrado la muñeca Kafka le dio a la niña una carta " escrita " por la muñeca, que decía: " por favor no llores. Hice un viaje para ver el mundo te escribiré sobre mis aventuras."
Así comenzó una historia que continuó hasta el final de la vida de Kafka.
Durante sus reuniones, Kafka leía las cartas de la muñeca, escritas cuidadosamente con aventuras y conversaciones que la infanta encontraba adorables.
Por último, #Kafka le trajo la muñeca (compró una) que había vuelto a #Berlín.
"no se parece en absoluto a mi muñeca", dijo la diminuta mujercita.
Kafka le entregó otra carta en la que la muñeca escribió: "mis viajes me cambiaron" la chica abrazó a la nueva muñeca y la llevó toda feliz a casa.
Un año después, Kafka murió.
Muchos años más tarde, la #joven ya adulta encontró una carta dentro de la #muñeca. En la pequeña carta firmada por Kafka decía:
" todo lo que amas probablemente se pierda, pero al final el amor volverá de otra manera."
Las aplicaciones tecnológicas se han integrado tanto en nuestra vida diaria que nos permiten realizar compras en línea, revisar las noticias diarias y llevar un control de nuestros gastos, entre otros recursos. Sin embargo, es cierto que actualmente existen muchas opciones que pueden ayudarnos a llevar una vida más responsable con el medio ambiente, de acuerdo con Ecowatch.
Hoy en día, sabemos que pequeños cambios en nuestros estilos de vida, como dejar o reducir el consumo de carne, realizar compras éticas y reutilizar envases y bolsas cuando vamos al supermercado, pueden tener un impacto significativo en el planeta. Gracias a la tecnología, las apps sostenibles están impulsando estos cambios.
¿Qué son las apps sostenibles?
Cada día, el mercado se inunda con una serie de aplicaciones que prometen hacer la vida más fácil, cómoda y ayudar en el trabajo. Sin embargo, a medida que pasa el tiempo, estas aplicaciones pierden lentamente su relevancia y propósito.
Es por eso que es importante destacar las oportunidades que ofrecen las aplicaciones sostenibles, las cuales se enfocan en abordar los desafíos reales a los que se enfrenta la humanidad, como combatir el calentamiento global y reducir la huella de carbono. Estas aplicaciones que presentaremos cubren varios terrenos y buscan ser una ayuda en el camino hacia la construcción de hábitos más responsables. ¡Aquí te presentamos algunas de las más novedosas!
Top de apps sostenibles
1. Tap
La contaminación plástica se ha convertido en un problema monumental para el planeta a lo largo de los años y se espera que empeore. Reemplazar las botellas de plástico con una botella de agua reutilizable es una alternativa ecológica.
Para lograrlo, la aplicación Tap disponible para iOS y Android puede ayudar a encontrar estaciones de recarga sobre la marcha. La red de estaciones de recarga de Tap consiste en cafeterías y restaurantes, fuentes de agua potable o cajeros automáticos de agua filtrada.
La aplicación te mostrará la ubicación de la estación, las direcciones más rápidas para llegar caminando y detalles sobre el agua en una ubicación determinada. Te informará, por ejemplo, si puedes obtenerla fría, filtrada, con gas o con sabor. ¡Fabulosos verdad!
2. Happy Cow
Happy Cow es una aplicación para encontrar opciones de comida vegana y vegetariana. Ofrece una base de datos de 180 mil restaurantes, cafeterías y tiendas de comestibles que se especializan en opciones de comida saludable, vegetariana y/o vegana.
Los usuarios pueden informar en la aplicación si las opciones veganas/vegetarianas son extensas o limitadas, si se pueden pedir sustituciones y si ha habido cambios recientes en el menú. Además los resultados se pueden filtrar por tipo de establecimiento (panadería, restaurante, tienda de comestibles, etc.), o para mostrar solo ubicaciones 100% veganas. Happy Cow también asigna una puntuación a cada resultado basada en la amabilidad hacia las plantas.
3. Think Dirty
Think Dirty es una aplicación que te permite decodificar la lista ininteligible de ingredientes tóxicos en la parte trasera de más de 350 mil productos de limpieza y cuidado personal. Simplemente escanea el código de barras del producto y la aplicación generará un «medidor sucio» basado en sus ingredientes.
Puedes leer explicaciones de cada ingrediente y por qué se considera «sucio», y tomar una decisión informada sobre si comprar o no el producto basándote en la calificación de seguridad de 0-10 de Think Dirty. Lo mejor de todo es que ¡es gratis!
4. Olio
Olio es una aplicación que se dedica a combatir el desperdicio de alimentos y otros artículos no deseados. Conecta a los usuarios con alimentos no consumidos y otros artículos que ya no se utilizan. La aplicación es útil para aquellos que buscan artículos cerca de ellos y pueden filtrar según sus necesidades. Puedes encontrar desde productos alimenticios hasta productos no alimentarios como una cama o un trineo.
Esta app sostenible, en particular es útil para aquellos que se están mudando y necesitan deshacerse de artículos no deseados. La aplicación facilita el proceso de deshacerse de las cosas que ya no necesitas, ahorrando tiempo y esfuerzo. La mejor parte de todo esto es que Olio no solo se limita a los alimentos, sino que también puede encontrar prácticamente cualquier cosa que necesites.
5. Giki Zero
De las apps sostenibles, Giki te ayuda a calcula tu huella de carbono haciéndote preguntas básicas sobre tu estilo de vida. Considera el país y el estado en el que vives, tus métodos de transporte, tu hogar y tu dieta. Al agregar información específica para cada sector, como tu consumo de agua y electricidad en casa, o tu desperdicio de alimentos, puedes obtener un informe más preciso y ver el porcentaje que cada sector representa dentro de tu huella de carbono global.
Asimismo, Giki sugiere pasos que pueden reducir tu huella en cada sector (aislar tu hogar, reciclar un mayor porcentaje de residuos, elegir productos que no incluyan aceite de palma, etc.). Puedes ver el impacto que tiene cada paso en tu huella de carbono y hacer un seguimiento de tu progreso a lo largo del tiempo para alcanzar tus objetivos de reducción de carbono.
También puedes ver tu reloj climático personal, que calcula cuánto tiempo le queda al mundo antes de alcanzar un aumento de temperatura de 1,5ºC, que generalmente se considera el umbral para evitar impactos climáticos catastróficos, si todos usaran tanto carbono como tú. Mantente responsable de reducir tu huella y completar nuevos pasos con la función de «lista de tareas» de la aplicación.
6. Too Good to Go
Rescata comida que está a punto de ir a la basura en restaurantes, supermercados, cafeterías y bares de jugos con Too Good to Go. Ya sea que estés buscando reducir los costos de tus compras, rescatar los alimentos que se desperdician o simplemente encontrar una comida rápida, puedes explorar los establecimientos participantes en tu vecindario para reservar una «Bolsa Sorpresa».
Las bolsas suelen costar solo unos pocos dólares, lo que proporciona un incentivo para que las empresas participen, y contienen desde productos frescos hasta sobras de buffets, alimentos a punto de caducar, ingredientes sin usar o comidas prehechas de restaurantes. Las tiendas dan una breve descripción de lo que suele haber en sus Bolsas Sorpresa, incluyendo si puedes esperar productos vegetarianos.
7. Good on You
¿Buscas inspiración para outfits éticos? ¿Te preguntas qué tan sostenible es la nueva marca de ropa de Khloe Kardashian? Good on You ofrece calificaciones de sostenibilidad para marcas de ropa para que los usuarios las consulten antes de hacer compras.
Sus calificaciones son completas y abarcan tres áreas principales: personas, planeta y animales. Por lo tanto, las calificaciones: Excelente, Bueno, Es Un Comienzo, No Es Suficiente y Lo Evitamos, tienen en cuenta el trato a los trabajadores, el impacto ambiental y el bienestar animal desde la extracción de materias primas hasta el impacto en el final de la vida útil del producto. Si no sabes dónde quieres comprar, navega por su directorio para encontrar marcas sostenibles según el precio y el artículo de ropa.
8. Bikemap
Explora más de 11 millones de rutas en bicicleta en 100 países diferentes con Bikemap. Para la persona promedio, elegir una bicicleta en lugar de un automóvil una vez al día reduce las emisiones de carbono personales en un 67%. Busca rutas en bicicleta hacia la tienda de comestibles, la escuela o tu lugar de trabajo, o encuentra caminos para explorar una nueva ciudad en bicicleta mientras viajas.
La aplicación muestra la ganancia y pérdida de elevación a lo largo de las rutas, proporciona navegación en la aplicación con indicaciones auditivas y visuales, y se vuelve a encaminar automáticamente cuando tomas un camino equivocado. Verifica tus estadísticas de bicicleta con el tiempo y combínalas con tu Apple Watch para una navegación más conveniente.
Estas aplicaciones pueden proporcionar información valiosa sobre la huella de carbono de los productos, conectar a personas con alimentos y artículos no deseados, fomentar la adopción de prácticas más sostenibles en la moda y el vestuario, y facilitar la planificación de rutas de ciclismo. Al utilizar estas aplicaciones, los usuarios pueden contribuir a reducir su impacto ambiental y fomentar prácticas más sostenibles y responsables a nivel global.
Inscríbete en el concurso gastronómico ‘Bogotá Sabe a Centro’
En Bogotá caben todos y todas, aquí conviven las ciudades y regiones de Colombia, es el epicentro de un país diverso, donde la naturaleza florece en todos los climas y nos regala ingredientes y sabores únicos e interminables. Por eso, el concurso Bogotá Sabe a Centro tiene abiertas sus inscripciones hasta el 15 de mayo.
“Este año queremos dedicar el Bogotá Sabe A, a esta apuesta por el centro histórico de la ciudad, para que los ciudadanos lo vuelvan a ver como un gran patrimonio y que esté en cada uno de sus corazones. Bogotá Sabe a Centro no solo es una apuesta de ruta gastronómica, sino una oportunidad de hacer rutas patrimoniales y turísticas para que podamos volvernos a encontrar con esa joya que es el centro de Bogotá y lograr resignificar la carrera séptima, que durante muchas décadas hemos recorrido como una arteria de la ciudad”, afirma Catalina Valencia, secretaria de Cultura, Recreación y Deporte.
Concurso Bogotá Sabe a Centro
En esta ocasión, el concurso gastronómico está enfocado en realizar el Plato Bogotá o el Postre Carrera Séptima que representen y exalten la diversidad cultural de nuestra ciudad; la historia, tradición y cotidianidad del Centro de Bogotá y la influencia de la gastronomía en la construcción cultural bogotana a través de la fusión de los elementos de la culinaria y cocina de Bogotá Región y de las otras regiones del país o del mundo.
Categorías del concurso
Las y los concursantes deberán presentar una propuesta a una de las dos categorías: Plato Bogotá o el Postre Carrera Séptima, que debe ser una receta de un plato-fusión de libre inspiración, de autoría propia y original, con utilización de productos e ingredientes de Bogotá y/o la región de Colombia o del mundo seleccionada.
El Plato Bogotá se premiará con $20.000.000de pesos en efectivo y reconocerá hasta 2 platos más, a los que se les otorgarán premios en especie ofrecidos por los aliados, considerando la pertinencia, creatividad y el desarrollo de las condiciones del concurso..
El Postre Carrera Séptima se premiará con $10.000.000 de pesos.
¿Quiénes pueden participar?
Pueden participarcocineros y cocineras que trabajen o tengan vínculo a un establecimiento gastronómico o restaurante con sede en el Centro de Bogotá, específicamente en las localidades de La Candelaria, Los Mártires y Santa Fe. Los cocineros o cocineras que trabajen en restaurantes o establecimientos gastronómicos con sede en otras localidades, por fuera del Centro de Bogotá, también podrán participar, siempre y cuando dicho restaurante o establecimiento gastronómico se asocie a un restaurante con sede en las localidades del Centro mencionadas.
El establecimiento gastronómico o restaurante debe estar debidamente creado y al día con los requisitos de ley. En caso que el establecimiento se encuentre ubicado en una Plaza Distrital de Mercado debe contar con el aval del Instituto para la Economía Social - IPES, quien certifica que se encuentra en las debidas condiciones para participar.
Perfil del participante
Los cocineros y las cocineras deben cumplir con los siguientes requisitos:
Ser mayor de edad.
Residir en Bogotá en el proceso del concurso.
Tener vínculo a un establecimiento gastronómico o restaurante con sede en el Centro de Bogotá.
Las inscripciones se realizan a través de Invitaciones Públicas. Las personas interesadas pueden participar como persona natural, colectivo o persona jurídica.
Fases del concurso
Fecha de publicación y apertura
4 de abril de 2023
Fecha de cierre de inscripciones
15 de mayo
ETAPA DE PRESELECCIÓN | Circulación de los platos de las propuestas habilitadas (cumplieron con los requisitos de inscripción).
Todos los jueves
Desde el 25 de mayo al 29 de junio
ETAPA DE PRESELECCIÓN | Votación ciudadana en plataforma del IDPAC
1 al 29 de junio
ETAPA DE PRESELECCIÓN | Publicación de resultados de la preselección: evaluación de los jurados y de la votación ciudadana
7 de julio
ETAPA DE SELECCIÓN | Final - Evaluación presencial del jurado
Concurso #BogotáSabeACentro
13 y 14 de julio
Premiación Concurso #BogotáSabeACentro
28 de julio
Venga Le Cuento #BogotáSabeACentro
Último jueves de cada mes en FacebookLive Cultura en Bogotá y BogotáEsCivica 5:00 p.m
Este concurso lo realiza la Alcaldía Mayor de Bogotá a través de la Subsecretaría Distrital de Cultura Ciudadana Gestión del Conocimiento de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte (SCRD), el Instituto Distrital de Turismo (IDT), el Instituto para la Economía Social (IPES) y la Secretaría Distrital de Gobierno, en articulación con el Ministerio de Cultura.
Entre los aliados privados se encuentra el Centro Comercial Gran Estación, Acodres, Fenalco, Asobares y la Cámara de Comercio de Bogotá.
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